Depuis 2019, une nouvelle association a vu le jour sur Salers. Elle s'est engagée dans une démarche innovante et durable mettant en avant une agriculture raisonnée. Préserver les abeilles avec l'installation d'une cinquantaine de ruches sur le territoire des communes de Salers et de Saint-Paul-de-Salers afin de produire du miel bio, bientôt en vente dans les commerces de Salers.